Michoacán el primer estado del país en contar con una política de fomento a la gastronomía nacional: Sectur
Morelia, Michoacán.- En 2010, la UNESCO le otorgó el reconocimiento como patrimonio mundial a la «Cocina Tradicional Mexicana, cultura ancestral y viva -El paradigma Michoacán», por lo que resulta por demás importante reivindicar y posicionar a la...