8 de Julio de 2021. – En Morelia, Michoacán
Hacen convenio con más de 40 Mezcaleros de todo el Estado en Venado Azul.
Éste jueves en Venado Azul ( Mezcaleria y Pulquería) , ubicado en Bartolomé de las casas, se llevó a cabo la firma de dicho convenio, para promover el consumo interno, la industria restaurantera del estado proyecta incrementar el porcentaje de insumos que adquieren directamente de productores locales.
“En el sector restaurantero consumimos prácticamente de todo, desde jabón, miel, MEZCAL, queso,ETC. diferentes productos. Y esto ayudará a que cada uno de los restauranteros PROMUEVA Y VENDA para arrancar, y esto ayudará a reactivar la economía de esta zona”
-Productor mezcalero.
Tan sólo en Morelia los registrados abarca a 25 productores de mezcal locales, y más de 200 en el Estado; se trata de productores de Mezcal, Charanda entre otros.
By: Rodrigo Salcedo
