Durante esta semana, el Tecnológico Nacional
de México, campus Instituto Tecnológico de Morelia, realiza el XXVII Evento de
Investigación en Tecnología Alimentaria e Ingeniería Ambiental y la 11ma. Semana de
Oxigena Tus ideas organizado por el Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica,
con lo que demuestra parte del compromiso académico de esta institución.
La Directora del Instituto de Ciencia, Tecnología e Innovación, Alejandra Ochoa Zarzosa,
en representación del Gobernador, externó que a través de su labor como profesora en la
UMSNH tuvo el privilegio de asesorar a estudiantes de esta academia por lo que ha sido
testigo del compromiso y dedicación de Ingeniería Bioquímica. “He tenido la fortuna de
asesorar algunos proyectos de residencias, de tésis y he observado que se desempeñan
(estudiantes) de forma destacada y ejemplar porque la institución los forma con mucho
compromiso y disciplina”.
“Es gratificante estar en estos eventos académicos que nunca se van a comparar a la
virtualidad por ello, ahora con las actividades presenciales es importante aprovechar cada
momento. Ustedes estudiantes aprovechen este intercambio de ideas ya que es la forma
en que el conocimiento científico avanza, a través de la comprensión, discusión y
cuestionamiento constante es como se pueden generar nuevas hipótesis”, informó la
funcionaria estatal.
Por su parte, el Subdirector Académico, Mtro. Carlos Fabián Escudero García, resaltó el
esfuerzo del personal docente, además reiteró su felicitación por el Día del Maestro y
Maestra, ya que agregó que la fortaleza de la institución no se entendería sin el
compromiso del personal docente.
En su participación, el Jefe de Departamento de la carrera, DC. Fernando Covián Nares,
precisó que este encuentro incluye la presentación presencial y en línea de conferencias
magistrales relacionadas con temas de interés para los 779 estudiantes de la academia y
46 profesores.
Algunos temas de interés que abordan son relacionadas con biotecnología, Ingeniería
alimentaría y ambiental, además permite difundir las investigaciones y proyectos
realizados por alumnos de la carrera de ingeniería Bioquímica y a través de la asignatura
de Desarrollo Sustentable, también participan estudiantes de otras academias quienes
exponen proyectos, muestran habilidades y conocimientos adquiridos durante su
formación académica.
Este encuentro se realiza del 16 al 20 de mayo, en el cual se expondrán 30 carteles de
Taller de Investigación I, 40 proyectos de Taller de Investigación II, 24 trabajos de
Desarrollo Sustentable, 24 trabajos de Ingeniería de Proyectos, 3 conferencias Magistrales
de Bioquímica y 2 conferencias de Cofactor.
En el primer día, la D.C. Alejandra Ochoa Zarzosa presentó la ponencia “Aplicaciones
Biotecnológicas de Péptidos Antimicrobianos de Plantas” y la segunda conferencia que se
presentará este miércoles será “Síntesis de Materiales Luminiscentes con Aplicaciones en
Biomedicina” a cargo de la profesora investigadora del Instituto de Metalurgia y
Materiales de la UMSNH, D. Tzazara López Luke.
